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1、蛋糕尺寸中的寸，指的是英寸，1英寸是2.54厘米。

2、所以10寸指的是10英寸，就是直径25.4厘米。

3、而一般蛋糕是按蛋糕坯算尺寸的，如果是成品的蛋糕，直径就会根据品种不同相应增加，幕丝蛋糕，芝士蛋糕等周围不做装饰的蛋糕，直径不增加，或只增加少许，鲜奶蛋糕，黑森林等需要表面装饰的直径会有1~3厘米的增加，甚至更多。

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